Frage von maerlae, 42

Zu viel Zucker in pikantem Muffinteig... Wie überdecke ich den süssen Geruch, ohne dass es versalzen schmeckt?

Ich hab zu viel zucker reingepackt... Was soll ich tun:( hilfeeee:'(

Antwort
von Pummelweib, 24

Halbiere den Teig und mache die andere Hälfte ohne zucker, so gleicht es sich wieder aus.

LG Pummelweib :-)

Antwort
von JulianeHallmann, 27

Kannst du den Teig mit etwas Mehl verlängern?

Bei einem pikanten Teig würde ich lieber mit Zitrone oder geriebenen Möhren entgegen wirken.

Oder 

Antwort
von ErdbeerGirl111, 42

weist du den ungefähr wie zu viel du reingemacht hast, wenn ja könntest du einfach das doppelte Rezept machen und so gleicht es sich wieder aus

Antwort
von Mileyschatz, 22

Du kannst nüsse einfügen die nehmen die süsse etwas weg

Antwort
von SpicyMuffin, 22

mehr Mehl oder Nüsse. Oder du machst Zitrone dazu, dann schmeckt es süß und säuerlich. (Klingt erst mal widerlich, schmeckt aber toll ;D)

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