Zu scharf gegessen - was trinkt man da?
Wir waren gestern beim Inder. Es war sehr lecker, aber ich hänge seither an der Wasserleitung. Wie kriege ich das wieder in den Griff?
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wenn man zu scharf gegessen hatm sollte man eine Scheibe Brot essen und nichts trinken..den Effekt erlebste ja selbst..Brot neutralisiert das Scharfgefühl
unbedingt Milch trinken. Unglaublich, aber es hilft fast augenblicklich.
Ich kann auch Milchprodukte empfehlen (Milch, Käse, Kakao, Pudding, Joghurt etc.). Wasser ist zum Löschen des Schärfegefühl denkbar ungeeignet. Meiner Ansicht nach wirkt z.B. Mineralwasser mit hohem Kohlensäureanteil geradezu brutal verstärkend nach dem Genuss vor scharfen Speisen.
Zuerst einmal ist schon relativ merkwürdig, daß du heute noch ein Schärfegefühl hast. Normalerweise legt sich das ganze innerhalb kürzester Zeit wieder. Was hilft, sind fettige Lebensmittel, weil da Fett oder Öl die Schärfe neutralisiert.
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