zitronenglasur ist durchsichtig und nicht weiß?
hi, meine zitronenglasur ist irgendwie durchsichtig geworden anstatt weiß, wieso? :D also im rezept steht das man 6 EL puderzucker braucht und den saft einer halben zitrone. was hab ich falsch gemacht? danke im voraus!
4 Antworten
Ich kenn es mit 200-300g Puderzucker und 2-4 El Zitronensaft und etwas Wasser... Oder mehr Zitronensaft :)
Du brauchst bei der Menge an Zitrone mehr gesiebten Puderzucker. Wenn du Milch nimmst, anstatt Wasser, dann wird es weißer. Du kannst aber auch nur Zitronensaft mit Puderzucker nehmen....gutes Gelingen :-)
...hier noch ein Rezept: http://www.lecker.de/backen/artikel-1815298-backen/Zuckerguss-selber-machen.html ...gutes Gelingen :-)
Entweder zuviel Saft oder die Glasur ist noch nicht durchgehärtet
zu wenig puderzucke :) das rezept war falsch ,brauchst vieeeeel mehr puderzucker,einfach soviel dazurühren das es cremig und dickflüssig wird
...hier ein Video: http://www.youtube.com/watch?v=WuZU1dKEu8g ...gutes Gelingen :-)