gutefrage.net, die Ratgeber Community
version2_beta
Login   |  Registrieren   |  Forum |  Richtlinien & FAQ
1 
Interested_active

Zeezang?

gefragt von v0lv0xxv0lv0xx am 13.06.2009 um 22:24 Uhr

Grad war ich in Holland, da hab ich ein merkwürdiges Gemüse gekauft, Zeezang oder so ähnlich hieß es, es sind im Prinzip 5cm lange und 5mm breite stäbchen, grün, scmecken salzig. Dazu wüsst ich gern wie die heißen und wie man sie zubereitet, ich hab sie nur gekauft weil sie cool ausssahen...


Weitere Fragen zu verwandten Themen finden Sie hier:

gemüse (997)
holland (399)
niederlande (246)
ähnliche Fragen
Frage beantworten


sikas
 
beantwortet von sikas am 13. Juni 2009 22:33
1x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Das ist Seetang kannst Du verwenden wie Porree wird in der Asiatischen Küche viel verwendet. Hier gibts Rezepte :

http://www.chefkoch.de/rs/s0/seetang,/Rezepte.html

LG Sikas


schlossgeist
 
beantwortet von schlossgeist am 13. Juni 2009 22:25
0x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Meinst Du evtl. Seetang?

Kommentar von Dc409e8e6b0fadfcd9413aa01dfb7061smallv0lv0xx am 13. Juni 2009 22:26

das wird es ins deutsche übersetzt sein, aber es ist eine essbare, beim gemüsehändler erhältliche version, die man wohl iwie kochen muss oder so

Kommentar von 32f85a55d93898ee819e0c3f5ffdfc3dsmallsikas am 13. Juni 2009 22:35

Seetang ist essbar .


anonym
 
beantwortet von Reanne am 13. Juni 2009 22:25
0x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

ganz einfach Seetang!


Mendian
 
beantwortet von Mendian am 14. Juni 2009 06:37
0x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Es ist KEIN Seetang, lach

Das Zeug heisst ZEEKRAAL, schmeckt salzig und fischig. Gehoert normalerweise zum Lammfleisch in Zeeland. Gekocht schmeckt es wie salziger Spinat.

Zur Zubereitung: Das Gemuese waschen bis kein Schaum mehr kommt, dann die holzigen Teile entfernen und OHNE Salz garkochen oder mit Butter und Zwiebeln anbraten.

Dieses Gemuese heisst im deutschen Queller oder Glasschmelz (Glasschmalz). Man benutzte die Asche dieser Pflanze frueher zur Herstellung von Soda.

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e3/Salicornia_europaea.jpg


Frage beantworten

Noch nicht die richtige Antwort? Dann hier in allen Fragen und Tipps suchen:




Verwandte Fragen

Verwandte Fragen
wieder nach oben


Mehr verwandte Fragen

Verwandte Fragen
wieder nach oben



Verwandte Tipps

wieder nach oben
Die unter gutefrage.net angebotenen Dienste und Ratgeber Inhalte werden nicht geprüft. Die Richtigkeit der Inhalte wird nicht gewährleistet. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Rechtlichen Hinweise.