Frage von seqer91, 85

WWieviel Gramm eiweiß hat 1 ei.ich brauche für ein Rezept 3 eiweiss aber habe nur eier der Größe S da die sind sehr klein?

Antwort
von Pummelweib, 53

Eier sind meistens unterschiedlich groß, auch wenn sie schon in S oder M, u.s.w. eingeteilt sind.

Deswegen nimm einfach ein Eiweiß mehr, dann passt das schon.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

Antwort
von RubberDuck1972, 52

Rezepte sind meistens auf Eier der Größe M ausgelegt. Wenn du noch ein viertes Eiklar von der Größe S verwendest, sollte das auch funktionieren.

Antwort
von S0nNyII, 52

Ein Ei der grösse S hat 6,8g eiweiss 

Antwort
von Gestiefelte, 51

Dann nimm halt 4 Eier, das macht gar nichts.

Antwort
von nonamestar, 37

Nimm 4 kleine Eiweiß statt 3 normale.

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