Frage von Hannibu, 67

Womit kann man Wurzelgemüsesuppe aufpeppen?

Hallo Wir hatten Besuch und es gab eine vegetarische Wurzelgemüsesuppe als Vorspeise. Jetzt haben wir aber leider sehr viel übrig und da wollte ich mal fragen, ob ihr Ideen habt, wie man sie 'aufpeppen' könnte, statt sie einfach wieder zu erwärmen... Es muss auch nicht vegetarisch sein Vielen Dank :)

Antwort
von Hardware02, 37

Erst mal richtig würzen. Ich vermute, das ist noch nicht passiert, sonst hätte sie wohl geschmeckt. Dann könntest du sie mit Käse überbacken. 

Kommentar von Hannibu ,

Sie hat gut geschmeckt, wir waren nur 4 Personen weniger, als gedacht... Wie soll man denn eine Suppe überbacken?

Antwort
von Schwoaze, 21

Suppenteigwaren und pikante Würstchen (kleingeschnitten) dazugeben.

Antwort
von antnschnobe, 20

Ganz verwegen, aber selbst schon gemacht und für gut befunden:

Kokosmilch dazu geben. Dazu noch angebratene Scampi und nach Geschmack frischen Ingwer.

Antwort
von Berlinfee15, 32

http://eatsmarter.de/rezepte/rezeptsammlungen/blitzrezepte#/0

Vielleicht findest Du hier einige Ideen?

Antwort
von michamama, 38

mit Speck oder ei 

Speck kleinschneiden und drunter und Ei entweder hart kochen und klein schneiden und drunter oder "Einlauf" machen, dazu Ei mit etwas Milch gut verrühren und langsam unter stetigem rühren zugeben

Kommentar von Hannibu ,

klingt gut :) Dankeschön

Kommentar von tuedelbuex ,

....den Speck vorher schön anbraten....und mitsamt dem ausgetretenem Schmalz zur Suppe geben (+ Würstchen kleinschneiden und dazu geben))

Kommentar von michamama ,

dachte, das ist selbstverständlich  : )

Antwort
von sozialtusi, 25

Nen paar Bockwürstchen reinschnippeln ;)

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