Frage von quxxyn, 68

Wraps teig selber machen kalorienarm?

Kann mir jemand ein rezept von einen kalorienarmen wrap teig sagen? ca. 300 kcal für 2-3 wraps

Antwort
von DANIELXXL, 41

Ich mache sie öfters so:

4 Eier (2x Vollei & 2x Eiweiss)
50ml 1.5% milch
25ml Wasser
20g Dinkelmehl

Das Rezept ergibt zwei Wraps, die du in der Pfanne zubereiten kannst (logischerweise die Masse in 2 Teile teilen, damit das ganze zwei Wraps ergibt).

Nährwerte pro Portion:
156 kcal
16 Protein
8 Fett
3 Kohlenhydrate

Du kannst dabei nicht dieselbe Konsistenz erwarten wie bei den normalen Wraps, sie sind nicht so "Knusprig" wie die gekauften - schmecken aber super, mit den richtigen Gewürzen und der richtigen  Füllung.

Kommentar von quxxyn ,

Vielen dank

Antwort
von Vivibirne, 28

Google mal eiweisswraps oder schau bei chefkoch :-) kannst dir auch omelettes machen die du mit Pilzsauce oder Spinat füllst und das aufrollst

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