Steif schlagen,Puderzucker drunterheben,in Spritzbeutel gebebn und kleine Häufchen auf Backpapier!bei 50 Grad im Backofen trocknen lassen,leckere Baiser!

Du kannst Baiser machen:

http://www.kochmix.de/rezept-grundrezept-baiser-12032-2.html

Steif schlagen,Puderzucker drunterheben,in Spritzbeutel gebebn und kleine Häufchen auf Backpapier!bei 50 Grad im Backofen trocknen lassen,leckere Baiser!

noch eier dazu geben und pfannkuchen daraus machen.

mach doch eine "Esterhazy" torte daraus, eiweisse mit zucker schlagen, geriebene nüsse unterheben und dünne boden herausbacken, mit einer creme oder fertigem haselnusseis füllen.... rezepte dazu im web

baiser's.. is ganz leicht zu machen & schmeckt gut =)

das erinnert mich an meine kindheit! meine mom hat auch oft das problem gehabt, eiweiß blieb immer übrig! Sie hat es steifgeschlagen und einfach zucker oder kakao rangemacht, ist super lecker als dessert gewesen! wir kinder waren ganz wild darauf! Esse es heute noch gern!

Ich finde Baiser's sehr lecker. Du kannst ja bei einigen noch Kakao oder Zimt dazugeben.

Eiweiß steif schlagen, Puderucker und gemahlene Mandeln unterheben. Mit einm Löffel auf Backobladen setzen und backen. Leckere Mandelmakronen!

Einfach in die Pfanne - wie Spiegelei braten - Toast dazu lecker!!

ich träume von salzburger nockerln

du kannst es einfrieren und dann verwenden wenn du es wirklich brauchst. ich warte immer bis ich 10 oder 20 eiweiße zusammen hab, die ich eingefroren habe, dann lohnt sich das herstellen von meringues, die halten dann lange wenn sie richtig trocken sind.