Frage von PuePPiii91, 43

Worin liegen die besonderen Vorzüge von frischen Obst und Gemüse für die menschliche Ernährung?

Obst und Gemüse

Antwort
von implying, 30

vitamine gehn einfach mit der zeit verloren. zum beispiel durch sonneneinstrahlung gehn die kaputt. auch beim kochen verliert das gemüse vitamine. und die meisten sitzen beim obst etwa unter der schale.

anstelle von frischem gemüse ist daher auch tiefkühlgemüse empfehlenswert, weil durch das einfrieren acuh die vitamine konserviert werden.

Keine passende Antwort gefunden?

Fragen Sie die Community

Weitere Fragen mit Antworten