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woraus wird gelatine gemacht?gibt es viele verschiedene möglichkeiten?

gefragt von esmeray68esmeray68 am 19.03.2008 um 21:44 Uhr

woraus wird zb die gelatine in weingummis hergestellt?


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anonym
 
beantwortet von lebenplus am 19. März 2008 21:52
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Es gibt Gelantine, die aus ausgekochten tierischen Knochen (Collagen) hergestellt wird - als Alternative: Agar-Agar ist ein pflanzliches Geliermittel, das für die vegetarische Küche geeignet ist. Es gibt bereits Fruchtgummis aus pflanzlicher Gelantine.


kimmo
 
beantwortet von kimmo am 19. März 2008 23:15
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Gelatine wird von Leder, Gehirn, Beine, Darm oder Bindegewebe von Rind oder Schweine gemacht.


Morigane
 
beantwortet von Morigane am 19. März 2008 21:45
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aus schwein

Kommentar von 5823018e1f8ae5b831cd65d9a1bf8832smallesmeray68 am 19. März 2008 21:46

immer??

Kommentar von Simple_avatar3smallMorigane am 19. März 2008 21:52

nein,nicht immer meistens aber


Geborg
 
beantwortet von Geborg am 19. März 2008 21:47
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Aus Kalbsknochen


bitmap
 
beantwortet von bitmap am 19. März 2008 21:47
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http://de.wikipedia.org/wiki/Gelatine


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