Frage von Mangoherz, 38

Woraus diese Creme gemacht sein?

Mouse au chocolate oder Pudding kanns nicht sein glaube ich. Wie kann man so eine Creme in "gesund" herstellen? Mit Eiweißbasis?

Antwort
von Brunnenwasser, 4

Das ist eine Schokocreme, ein Koch kann Dir da sicher ein Rezept mit weniger bis gar kein Zucker auf den Weg geben. Milch, Kakao, Eier und Stärke muß man logischerweise drin lassen, sonst funktioniert es nicht in dieser Form.

Antwort
von eLLyfreak98, 16

ersetz den Zucker durch Proteinpulver und/oder Süßungsmittel, Nimm Zartbitterschokolade und mach ordentlich Eiweiße dran (Eigelb so gut wie möglich weg lassen)

Antwort
von Mangoherz, 18

Scheinbar hatdas Bild nicht geladen..

Keine passende Antwort gefunden?

Fragen Sie die Community