Frage von paulfrau, 36

Worauf bezieht sich der Ausdruck "Bohnen brechen?

Sagt man Bohnen brechen wegen der Ernte, dem klein schneiden oder weil man sie nach dem Verzehr brechen kann?

Antwort
von schleudermaxe, 28

Brechbohnen sind Bohnen, die vor dem Garen gebrochen werden, so jedenfalls hier bei uns auf dem Land.

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