Woran merkt man wenn Blauschimmelkäse schlecht ist?
Er ist ja schon voller Schimmelkulturen und stinken tut er auch schon.
6 Antworten
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Erst einmal würde ich schauen wie lange er haltbar ist...Dann sollest Du mal schauen, ob nicht ein "anderer" Schimmelpelz auf dem Käse ist, der sonst ( wenn man den Käse kennt) nicht drauf ist, bzw. anders aussieht. Dieser Schimmel ist meist heller, oder auch grünlich und unterscheidet sich von dem Schimmel, der normalerweise auf und in dem Käse ist.
Wenn ich mir ganz unsicher wäre, dann würde ich ihn lieber wegwerfen.
Wenn neue Schimmelsorten auf ihm wachsen, dann solltest du ihn wegtun.
Einfach Essen nach spätestens einem Tag merkst du es :D
schau auf das Verfallsdatum
wenn er nicht mehr schmeckt
Mindesthaltbarkeitsdatum bedeutet aber, dass es möglicherweise noch länger essbar ist.