Woran erkennt man eine reife Avocado?

gefragt von am 24.04.2008 um 8:21 Uhr

Ich kaufe sie immer zu unreif und lasse sie dann meist so lange liegen, bis sie von innen verschimmelt ist;-) Wer kann mir sagen wie und wann man sie am besten kauft, lagert und verarbeitet? DANKE

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beantwortet von am 24. April 2008 08:38

Nimm einen Zahnstocher und stich am Stielende tief hinein. Wenn es schnell rein und wieder raus geht ist sie reif....... und die Frau an der Deckenlampe kannst Du auch hängen lassen. ;-))

Kommentar von 2ab4e0d2e7990e3aadff5b3c7b2111b5small

am 24. April 2008 08:43

Prust So´n Mist wollte ich auch sagen! ;-)

beantwortet von am 24. April 2008 08:25

http://www.gutefrage.net/frage/woran-erkenne-ich-eine-reife-avocado-einkaufstipp

beantwortet von am 24. April 2008 10:21

Avocados reifen nicht am Baum. Man pflügt sie, wickelt sie ins Zeitungspapier und lässt sie ca. 2-3 Tage liegen, dann sollte sie reif sein. Ich esse sie gerne nur mit Salz und Pfeffer bestreut. Ansonsten findest Du gute Rezepte unter folgendem Link:

http://www.ijon.de/avocado/rezepte.html

Wenn Du unter google "Rezepte Avocado" eingibst, findest Du noch mehr :)

Gruß

tucan