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Woran erkenne verlässlich, dass Wildfisch aus nachhaltiger Fischerei stammt?

gefragt von mariasisa am 18.11.2008 um 21:20 Uhr

Mir ist wichtig, dass Wildfisch, den ich kaufe, möglichst aus nachhaltiger Fischerei stammt. Kann mir jemand sagen, wie ich das beim Kauf erkennen kann, sind z.B. die Aussagen auf der Verpackung verlässlich?

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anonym
beantwortet von tinkerbell08 am 18. November 2008 21:21
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Für den Zweck wurde ein Logo entworfen, welches den Verbrauchern den Markt transparenter gestalten soll. Es trägt den Namen MSC Logo (steht für Marine Stewardship Council) und dessen Zuverlässigkeit wird von einigen Verbänden und Naturschutzorganisationen sicher gestellt, näheres kannst du im Web erfahren.


Arki
beantwortet von Arki am 18. November 2008 21:38
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Das nenne ich mal Einkauf mit Verstand :)

Fisch ist im Trend. Wenn das so weitergeht, sind die Meere bald leergefischt. Darum kommt ein

wachsender Teil der Speisefische aus Zuchtanlagen. Auch nicht unproblematisch für die Umwelt.

. Im Meer leiden sie nach dem Fang zu Tausenden in engen Netzen, bis sie halb noch lebend

verarbeitet werden. In Zuchtanlagen vegetieren sie im Dauerstress, dicht gedrängt in einer artfremden Umwelt.

. Hier findest du eine komplette Liste mit Ratschlägen zum fairen Fischkauf:

http://www.fair-fish.ch/wissen/was-fuer-fische/

Ansonsten halte dich an:

-fair-fish LABEL

-MSC-Label

-vorzugsweise zertifizierte Biozuchten


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anonym
beantwortet von paule666 am 17. Oktober 2009 04:14
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Hallo,

ich denke in der heutigen Zeit kannst Du dich auf nichts mehr wirklich verlassen.Auf den Verpackungen kann viel stehen,ob es zutrifft steht auf einem anderen Blatt.

Fisch ist eine feine Sache,schmeckt und ist ein gesundes Nahrungsmittel.Such Dir eine Fischzucht in Deiner Nähe und kauf dort,wenn Du einen guten Eindruck hast.Die Wahrscheinlichkeit das Dir deine örtliche Fischzucht irgendwelchen Mist verkauft ist eher gering.Falls die in Deiner Nähe ist,frag mal da nach:

http://www.fischzucht-mueller.de/


Arki
beantwortet von Arki am 18. November 2008 21:44
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Und das dritte (alle guten Dinge...:


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Arki
beantwortet von Arki am 18. November 2008 21:42
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Da das andere Label:


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