Ab wann ist Rucola nicht mehr frisch? Bekommt er dann einen bestimmten Geruch oder verfärbt sich? Wie viele Tage nach Einkauf ist Rucola denn ungefähr haltbar?

Wenn die Blätter welk und schlaff sind und sich die Ränder dunkel verfärben, dann ist er nicht mehr frisch. Wie lange er sich hält, das hängt davon ab wie frisch er beim Einkauf war. Einige Tage ist Rucola immer noch zu Hause haltbar.

Wenn er genug Wasser bekommt und kühl steht hält er einige Tage, dann fängt er an zu welken.

Wenn er matschig oder gelb ist oder welk, dann ist er wohl nicht mehr frisch.