Ich habe seit sehr langer Zeit ein Sonnenblumenöl, das ich nicht benutzt habe. Ich weiß nicht ob es noch gut und genießbar ist. Kann Öl verderben? Und wie kann ich feststellen ob es noch gut ist oder nicht mehr? Kann etwas geschehen, wenn es eigentlich nicht mehr genießbar ist??
Das lässt sich ganz einfach feststellen. Schüttel die Flasche. Wenn das Öl schäumt ist es ranzig, wenn es perlt ist es noch gut.

Dran riechen - selbst wenn es "muffig" oder nach Buttersäure riecht, ist es immer noch nicht "giftig", sondern nur für den europäischen Geschmack nicht mehr "lecker", bloß alt.
Es gibt andere Kulturen, die finden gerade das, was wir "ranzig" nennen, erst richtig gut :-)
öl kann verderben, riech dran, dann merkstdu, ob es ranzig ist

es wird nichts passieren, nur scheußlich schmecken...probier doch mit dem finger ein bisschen und wenn es ranzig schmeckt (oder riecht) dann wirf es weg

das erkennst du an der farbe und am geruch. wenn es ranzig ist, stinkt es.

dann musst du es aber laaaange da schon stehen haben ehe das verdierbt, wenn es nicht geöffnet ist ist es ewig haltbar darum hat es auch kein haltbarkeitsdatum...

Warum schaust Du nicht einfach auf das Mindesthaltbarkeitsdatum? Wenn keins draufsteht, stammt es aus den 60er Jahren und ist garantiert ranzig
denjo2 am 1. Oktober 2009 22:47 öl hat kein haltbarkeitsdatum
Silmarillion am 1. Oktober 2009 23:07 doch. (Wie bei allen Produkten steht gelegentlich nichts drauf, muss aber sein)
denjo2 am 2. Oktober 2009 11:33 dann zeig mir mal eins
Silmarillion am 3. Oktober 2009 10:22 siehe unten

Hier noch speziell das Haltbarkeitsdatum für denjo. Er kommentiert unten "dann zeig mal eins". Eigentlich gehört so eine dösige Äußerung ignoriert, hat er keine Augen dabei, wenn er im Supermarkt auf die Ölflasche guckt?
Bild/er:
Stimmt, Öl hat grundsätzlich ein Haltbarkeitsdatum, Hanföl, usw. sogar ein sehr kurzes.
Hab das gerade versucht. Es schäumt und scheint also verdorben zu sein. Danke für den Rat!
wenn es PERLT? wie erkennt man denn "Perlen" ohne es auszugiessen??