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Woran erkenne ich Formfleisch?

gefragt von Ravyn am 29.07.2009 um 17:02 Uhr

Zum Beispiel bei Hähnchenbrustfilet, welches wir gerne essen. Woran erkenne ich ob es sich um Formfleisch handelt? Kann ich bei Tiefkühlware immer davon ausgehen, dass es Formfleisch ist?


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Vom Fragesteller als hilfreichste Antwort ausgezeichnet


anonym
 
beantwortet von Milchstrasse am 29. Juli 2009 17:03
2x
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Hilfreichste Antwort

zb nur 80%FLEISCH;der rest ist wasser und so


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SusiTiger
 
beantwortet von SusiTiger am 29. Juli 2009 17:04
2x
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Formfleisch kaut sich irgendwie schaumig (fällt mir grad nix anderes ein) Normales Fleisch ist am Stück und hat deshalb Fasern und kaut sich nicht schaumig...


sikas
 
beantwortet von sikas am 29. Juli 2009 17:05
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Wenn Du glück hast an der zutaten liste wenn da ein Bindemittel auftaucht ist es Formfleisch.

LG Sikas


Franticek
 
beantwortet von Franticek am 29. Juli 2009 17:50
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Das richtige Fleisch besteht noch aus Fasern. Den Unterschied bemerkt man, wenn man ein Stueck halb abschneidet und dann weiter abreisst.


Nellina
 
beantwortet von Nellina am 29. Juli 2009 17:03
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Es muss immer auf der Verpackung angegeben sein.


anonym
 
beantwortet von Julierainbow am 29. Juli 2009 17:03
1x
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Eigentlich müsste es draufstehen. Meist halt ganz klein...


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