Frage von raupenbutter, 67

Woran erkenn ich das die Miesmuscheln noch gut oder schlecht sind und wie am besten zubereiten(ohne Wein)?

Reicht es aus wenn ich sie wasche und die, die zu sind dann weg schmeiße? Im Internet steht, dass man die, die geöffnet sind wegschmeißen soll aber die sind alle etwas geöffnet. Manche mehr und manche weniger, oder sind die alle einfach nur schlecht?

Antwort
von Skibomor, 53

Rezepte findest Du massenhaft im Internet; und: Auf gar keinen Fall welche essen, die sich nicht öffnen - die sind verdorben!

Keine passende Antwort gefunden?

Fragen Sie die Community

Weitere Fragen mit Antworten