womit würzen?

Salz und frisch gemahlener schhwarzer Pfeffer alles andere las weg

kein paprika. nur salz und pfeffer

Ich würde Steak wirklich nur mit Salz und Pfeffer würzen,das unterstreicht den Eigengeschmack.Weg mag .....Zwiebel in Ringe schneiden und braten.Danach über das Steak geben schmatz

salz und pfeffer

Salz und Pfeffer (nach dem Braten)

Salz bitte erst auf das Steak wenn sich die Poren geschlossen haben, sonst wird es zäh und der Schuster kann es als Sohle benutzen.

steakgewürz gibts überall zu kaufen

Knobi und Chili.

Sonst ginge auch mal ein Orangenpfeffer. Eine sehr leckere Angelegenheit und ein Insidertipp ^^

Salz und Pfeffer, aber erst nach dem Anbraten und mehr nicht, somit erhält man den Eigengeschmack des Fleisches und bei einem wirklich guten Steakfleisch braucht man nichts anderes. Anbraten, würzen und dann bei 80-100° in den Backofen, dazu Backofenkartoffeln und Salat.

kochen ist allgemein , reine geschmachs-sache und auch persönlich wie z.b. ein parfum.

es gibt aber eine grundbedingung das die meisten nicht wahr haben wollen : zum würzen als geschmack neutral gebe wenig salz, das verkräftigt den geschmack vom fleisch, odere marinieren ist wieder ein anderes thema. aber, für a la minute variante 1 und vor dem servieren die gewünschten geschmacks gewürze beigeben, sei es z.b. curry, paprika,ingwer,gem. gewürzsalz, usw., 10000 möglichkeiten, weichtig ist, was wieder selten jemand weahr haben will, gewürze zuletzt beigeben, damit sie nicht verbrennen. was nützt mir frisches - geschmackvolles gewürz wie salbei-mayoran-thymian-rosmarin-etc. wenn ich es beim anbraten verbrenne?? gruss doni

Ich würde ein gutes Steak entweder schön marinieren (z.B. Olivenöl, Knoblauch, Pfeffer, Salz...etc...Rezepte findest du im Weg oder unter Google) dies aber vor dem Anbraten machen oder nach dem Anbraten mit Salz, Pfeffer würzen.

stimmt..steakgewürz hab ich ja auch noch :D danke euch