womit kann man champignons würzen (außer salz+pfeffer)?

gefragt von

am 11.03.2009 um 17:03 Uhr

will heute abend champignons machen. gebraten in der pfanne, ganz einfach. mit zwiebeln dran und schinkenwürfel.

salz udn pfeffer ist normal zum würzen. aber welche gewürze kann man noch nehmen? (hab eine große auswahl an gewürzen) weiß nicht so recht, was dazu paßt... paprika, curry...?

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beantwortet von am 12. März 2009 09:33

Pilze, geröstet
Petersilienblätter
www.lookcook.net/r.php?s=2de3-0-0-0-4-h-d&r=gf

beantwortet von am 11. März 2009 17:03

Knoblauch und Rosmarin

beantwortet von am 11. März 2009 17:03

frische Kräuter

Kommentar von 9656864b2e4b55bbee4de57919bedc50small

am 11. März 2009 17:05

welche denn? (frische kräuter habe ich aber jetzt nicht, ist ja noch nichts draußen so weit)

Kommentar von B10143acf2f84179e56f8734aeb570efsmall

am 11. März 2009 17:10

Schnittlauch, Petersilie....oder einfach mal nach Geschmack austesten

beantwortet von am 11. März 2009 17:06

Ich mache immer Petersilie dran :-)

Kommentar von C7c9dab8f458606bbf23e9f4b4aba726small

am 11. März 2009 17:07

Aha, noch so einer wie ich:-)

Kommentar von B7e7544434d3e7db0048c113d59e2de2small

am 11. März 2009 17:10

:-)

beantwortet von am 11. März 2009 17:06

Petersilie, mag ich persönlich sehr gern.

Kommentar von B7e7544434d3e7db0048c113d59e2de2small

am 11. März 2009 17:10

ich auch ;-D

beantwortet von am 11. März 2009 17:03

ein wenig Paprika, Kräuter und Knoblauch.

Kommentar von 9656864b2e4b55bbee4de57919bedc50small

am 11. März 2009 17:05

welche kräuter denn?

Kommentar von am 11. März 2009 17:06

z.b.petersilie

beantwortet von am 11. März 2009 17:03

Knoblauch

beantwortet von am 11. März 2009 19:52

Hallo ... betrifft die Pilze -> Kräuter : Petersilie und Zwiebeln Schnittlauch und Zwiebeln - Estragon mit Zwiebeln Tymian und Rosmarin mit Zwiebeln / Scharlotten/ Knoblauch aber nur einen Hauch, sonst übertönt er den Geschmack der Pilze Pilze nur mit Kümmel und Zwiebeln Cherrytomaten, Pilze, Zwiebelgemisch dazu etwas Rosmarin kannst auch ein ganzes Kräutergemisch - aber viele mögen das garnicht, z.B. 9 Kräutergemisch nur vorsicht - sonst wird der eigentliche Pilzgeschmack übertönt aber auch wenn Steinpilze dazu genommen werden Es gruesst Heidrun - Floriheidi89

beantwortet von am 11. März 2009 17:07

Kräuter & Knobi,schleck:O)

LG Sikas

Kommentar von 9656864b2e4b55bbee4de57919bedc50small

am 11. März 2009 17:10

na welche kräuter denn? ihr schreibt immer: kräuter. aber welche denn? das war doch die frage.

Kommentar von 32f85a55d93898ee819e0c3f5ffdfc3dsmall

am 11. März 2009 17:12

Tymian,Rosmarien,oregano,unde in wenig Lavendel, alternativ Kräuter der Provonse.

LG Sikas

Kommentar von 32f85a55d93898ee819e0c3f5ffdfc3dsmall

am 11. März 2009 17:13

Einige davon sind sogar wintergrün ich habe sie immer im garten.

beantwortet von am 11. März 2009 17:03

einer leckeren knobisosse

beantwortet von am 29. März 2009 18:38

Knoblauch, gehackte Petersilie und Schnittlauch

beantwortet von am 17. März 2009 14:09

Die vorangegangenen Antworten sind ja alle wunderbar. Da läuft einem ja das Wasser im Munde zusammen. Ich persönlich mag auch Petersilie am liebsten. Um aus den Champignons etwas mehr zu machen, empfehle ich dir, die Pilze so wie immer anzubraten und dann mit Schmand "ablöschen", normal würzen und etwas Gemüsebrühe zu geben. Wenn du möchtest, passt hier zu hervorragend kleingeschnittener Knoblauch. Ich wünsche guten Appetit.

beantwortet von am 13. März 2009 20:57

Knoblauch, Petersilie

beantwortet von am 13. März 2009 20:22

mach ein kräuterwürfel dran, da ist alles drin was würze macht

beantwortet von am 12. März 2009 10:43

ich würze Champignon meistens mit Gemüsebouillon Instant-Pulver, Wasser ziehen sie so oder so.

beantwortet von am 12. März 2009 09:24

Hi Gartenfee. Was zu Pilzen sehr gut passe und hier noch keiner geschrieben hat, ist Nelkenpulver. Natürlich nur wenig verwenden - aber so ein touch schmeckt fantastisch. Du kannst das auch sehen beim Pilz-Gewürz im Super Markt. Das was da drin ist, passt zu Pilzen. LG!

beantwortet von am 12. März 2009 08:16

ich würde getrocknete Kräuter mit zugeben, auch wenn mediterran wohl nicht jedermanns Sache zu sein scheint. Probier es mit Knoblauch und Kräuter der Provence.

beantwortet von am 12. März 2009 07:53

Mediterran würde ich Dir die Pilze nicht empfehlen. Auch wenn Pilze ganz simpel zubereitet sind schmecken sie gut, und vor allem noch nach Pilzen. Ich würde nur mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Evtl. noch etwas Petersilie.