Frage von Perfekt30 23.09.2011

Woher kommt die Kartoffelstärke in die Kartoffel ?

  • Hilfreichste Antwort von marcatissimo 06.10.2011

    Deine Frage ist in der Tat etwas seltsam gestellt. Wie kommt meine Leber in meinen Unterkörper hinein? Ich habe nachweislich keine Schnitte.... aber nun ernsthaft. Die Kartoffel ist ja auch eine Frucht der Pflanze, durch die sie sich vermehren kann. Die Stärke ist ein Polysaccharid (Mehrfachzucker) aus Glucoseeinheiten (Traubenzucker). Die Form der so vorkommenden Stärke ist die "Batterie" der Pflanze. Es ist gespeicherte Energie, die aus der Photosynthese gewonnen wird. Die Stärkesynthese ist ein komplexer Vorgang mit mehreren Zwischenstufen aber einfach gesagt "die Pflanze baut die Stärke aus Traubenzucker zusammen und speichert sie in der Knolle". So hat die Knolle einen eigenen Vorrat an Energie, um wieder auszutreiben. Unter der Erde scheint ja keine Sonne ;-) That`s it......

  • Antwort von Nussbecher 23.09.2011
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Die hämmern kleine Trolle nachts zwischen 3 und 4 da rein.

  • Antwort von rolandratz 23.09.2011

    Typische Frage für Google und Wiki...

  • Antwort von Seeteufel 23.09.2011

    Wie wird eine Nektarine saftig? Wie kommen Vitamine ins Gemüse?

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