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Woher kommt der Begriff "Törggelen" und was versteht man genau darunter?

gefragt von honeybabe am 02.10.2007 um 8:39 Uhr

Jetzt fahren ja wieder viele nach Südtirol zum "Törggelen". Was versteht man genau darunter?


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andreas48
beantwortet von andreas48 am 2. Oktober 2007 08:43
8x
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Törgellen - so bezeichnet man in Südtirol die vergnügliche Art, jungen Wein zu genießen und sich dazu die typischen Gerichte der Region schmecken zu lassen


olivenoel
beantwortet von olivenoel am 2. Oktober 2007 08:41
4x
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also bei Wikipedia steht das ganz ausführlich beschrieben... klingt nett!

Kommentar von Cd4a12a897018f4d092e0b7af0f40ab0smallPinbuster am 2. Oktober 2007 08:42

anonym
beantwortet von michaela13 am 9. Oktober 2007 16:50
1x
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Hallo!

Ganz richtig: das Törggelen ist ein alter Südtiroler Brauch - im Eisacktal und im Süden Südtirols beheimatet - bei dem man nach einer Wanderung in einem Buschenschank einkehrt und recht zünftig speist.

Neben wikipedia gibt es hier eine treffende Beschreibung des Brauchs:

http://www.suedtirol.com/akutell/toerggelen.php

Na denn, Mahlzeit!!


1miko1
beantwortet von 1miko1 am 5. Oktober 2007 09:10
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Kommt vom lateinischen "torcola"=Weinpresse. (Davon kommt übrigens vermutlich das Wort "torkeln".)


Perinsol
beantwortet von Perinsol am 5. Mai 2009 16:02
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Ja, das Törggelen darf in Südtirol im Herbst nicht fehlen und es lohnt sich für Gäste wirklich, mal einen Törggele-Abend zu machen. Deftiges Essen und gebratene Kastanien, neuer Wein und nette Gesellschaft... wer schon einmal beim Törggelen war, weiss wovon ich spreche... hier mehr dazu..

http://www.suedtirolerland.it/de/brauchtum-und-kultur/toerggelen-im-herbst.html



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