Bewsonders Weichnachtskuchen zu backen.

braucht man zum lebkuchen backen. also als gehrmittel.

(so wie hefe/backpulver in anderen kuchen/brot)

Hallo ... überwiegend zum Backen ... und da wenn es um die zig Lebkuchenzubereitungen ... vor allen Dingen die alten Lebkuchensorten ich kenne alleine 30 Lebkuchen Rezepte ... einschl. der >> Sparzubereitungen <<<

Das wird bei einigen Sorten Weihnachtsgebäck benötigt.

Wenn Du einmal einen Hirschhornkuchen gegessen hast, dann weisst Du warum! Lecker!

Das ist ein Backtriebmittel wie auch Backpulver oder Hefe es sind.Es ist nur nicht so stark und wird gern für Lebkuchen genommen wo der Teig bis zu 5 Monaten gehen kann.

LG Sikas

lecker amerikaner backen

Benutzt man zum Keksebacken.. früher noch mehr als heute.