Wo lagert man eine Fondant-Torte mit Buttercreme am Besten?

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2 Antworten

Fondant zieht leicht Feuchtigkeit und dann zerläuft er. Im Kühlschrank ist es feucht, es sei denn man hat einen entsprechenden speziellen Kühlschrank.

Meine Torten decke ich entweder erst am Tag ein, an dem sie gegessen werden sollen, wenn das nicht geht, weil es aufwendiger ist und länger dauert, dannn stelle ich sie im Tortenbehälter in den Keller

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Buttercreme immer in den Kühlschrank

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