Frage von LuLuMi,

Wo ist Vitamin B12 enthalten?

Ich bin seit einiger Zeit Vegetarier und wollte jetzt mal wissen, ob man das Vitamin überhaupt braucht und wenn ja, in welchen pflanzlichen Produkten das enthalten ist.

Antwort von BEAFEE,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Vitamin B 12 ist sehr wichtig für die Verdauung. Ohne Vit. B 12 stellen die für die Magensäure zuständigen Zellen die Produktion ein. Ausreichend Vitamin B 12 ist nur in tierischen Produkten enthalten...., Milch, Eier, Fleisch

Antwort von Koyaanisqatsi,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

In Nüssen und Hopfen (Bier)

Kommentar von Koyaanisqatsi,

..oder war es Hefe?

Antwort von FranzB12,
Antwort von pouffpouff,

in REIN pflanzlichen produkten wie Sojajoghurt oder Sojamilch, sonst gewöhnlicher Joghurt oder Kuhmilch

Antwort von Tieraugenprofil,

Als vegetarier ist du ja noch "Tier-nebenprodukte"

da ist das haufenweiße drinnen ^^

nur als Veganer ist das schwiriger (aber nich unmöglich)

Antwort von PrinzPeroxid,

Wikipedia sagt :

Keine pflanzliche Nahrung enthält für den menschlichen Bedarf ausreichende Mengen des Vitamins, dies gilt insbesondere auch für fermentierte Sojaprodukte und Algen (z. B. Spirulina, Chlorella und AFA).Vitamin B12 ist hingegen in fast allen Nahrungsmitteln tierischer Herkunft (auch Eiern und Milchprodukten) enthalten und wird sehr gut als Depot in der Leber gespeichert.

Es kommt, wenn auch wenig in Erbsen, Bohnen und Champignons' vor.

Kommentar von ChrisCross90,

ja und der hobbyverfasser bei wikipedia hat sich nicht richtig informiert

Antwort von PPanther,

http://www.vitamin-b12.de/ hier steht einiges

Antwort von Nachtflug,

Sauerkraut

Antwort von LuLuMi,

Außer in Sauerkraut

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