Hallo Zusammen! Hilfe! Ich mach Morgen ein 3 Gänge Menü und in meinen Nachtisch gehören "8 Baiser" Was ist das? Wie groß und wo kann ich das kaufen!?!?!? Ahhhh
Entweder selber backen oder zum Bäcker gehen. Rezept kannst Du über google raussuchen.
http://de.wikipedia.org/wiki/Baiser bekommst du in jeder bäckerei
gibt`s die dann alle nur in einer Größe so wie Brezeln oder wie? Weil auf meinem Rezept nur steht das 8 rein müssen...

Beim Bäcker
und was ist das?
thomas37 am 23. Dezember 2008 14:40 kannst aber auch selber machen
thomas37 am 23. Dezember 2008 14:43 Eiweiß mit Zucker/Puderzucker(einer machts so einer so)steiff schlagen und dann aufs Blech auf spritzen und bei80°imOfen trocknen
okay, das könnte ja sogar ich schaffen... :) Kannst du mir noch mit der Größe helfen? Nicht dass sonst alles nix wird, ich muss die nämlich klein machen und dann untermischen...
thomas37 am 23. Dezember 2008 14:48 wenn du selber machst kannst du doch einfach die Größe selbst bestimmenwas wird das für ein Nachtisch?
da steht nicht wie groß die sein müssen... Hab halt Angst das es sonst zu trocken wird wenn ich zu viel rein mach...