Nachdem ich Bärlauch nur vom Hörensagen kannte, hat mir meine Nichte vor 3 Jahren einmal selbstgemachte Kräuterbutter mit Bärlauch mitgebracht. Ein wahrhaft großartiges Geschmackserlebnis auf frischem Roggenbrot oder auf Baguette beim Grillen. Leider lässt mir der Beruf keine Möglichkeit, zu den üblichen Zeiten über den Wochenmarkt zu gehen um bei den Markthändlern einzukaufen. Bliebe das Wochenende. Wo kann ich in Deutschlands Nordosten wilden Bärlauch für den Eigenbedarf pflücken? Hat jemand einen Tipp?
Antworten (8)
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valvetvipevalvetvipe
Bin zwar aus dem Süden, aber wenn Du eine Terrasse oder einen Garten hast, kannst Du den ganz leicht anpflanzen. Gibt´s in Gärtnereien und im Baumarkt. Gruß valvetvipe
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PestopappaPestopappa
An vielen Weges- Wiesen- und Waldrändern... Cave! Maiglöckchen !!! . s. umgebende Antworten !
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vip19vip19
kannst Du auf der Wiese oder im Wald finden, Vorsicht aber, wenn Du Dich nicht genau auskennst, kannst Du zB.:Maiglöckchen sammeln und die sind sehr giftig!!!
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vollimlebenvollimleben
Beim Bärlauch mußt du etwas aufpassen,die Blätter kannst du leicht mit den giftigen Maiglöckchen Blättern verwechseln1
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pippi60pippi60
Bärlauch wächst in Wäldern, z.B. im Nationalpark Hainich. Er riecht nach Knoblauch, das ist wichtig, damit Du ihn nicht mit den giftigen Blättern der Maiglöckchen verwechselst. Ich habe auch schon getrockneten Bärlauch gekauft.
Diese Frage
Tjaja... wir haben´s drauf, wir Maiglöckchen...;-)
Das Gebimmel den ganzen Tag :-)))) aber sie DUFTEN eben herrlich :-))
Du sagst es ! ( lachmireinen )