Wo finde ich Ersatznährstoffe?

... komplette Frage anzeigen

4 Antworten

Welche Mangel hast du denn? Eisen? Dann supplementiere das doch einfach, wenn du kein Fleisch essen magst. Ebenso Vitamin B12. Vitamin B12 könntest du auch mit ausreichend Eiern und Milchprodukten decken. Allein mit 150g Hüttenkäse deckst du deinen Vitamin B12 Bedarf. 

Proteine generell: Hüttenkäse, Magerquark, Eier, Saitan
weiters enthalten auch Bohnen, generell Hülsenfrüchte Proteine und Sojaprodukte (wobei ich auf Soja eher verzichten würde bzw. nur in geringem Maße konsumieren würde)

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was für einen Mangel hast du? Eisen? Vitamin B12?

Eisen ist in Bohnen und so drin und in kleinen Mengen in Apfel (also in der Schale)

Vitamin B12 ist nur in Fleisch und ganz wenig in Milch und Eiern drin! Das müsstest du supplementieren also auf anderem Weg zu dir nehmen! Mit Tabletten oder Zahnpasta!

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Ersetzen kannst Du auf vegetarische Weise eigentlich alles.

Welchen Mangel hast Du denn? Protein? 

Da empfehle ich Dir Linsen, Bohnen, vor allem Kidneybohnen.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von einhornschiss
09.06.2016, 09:13

Danke dir❤️

0