Wo bekomme ich die dünnenTeigböden für Flammkuchen zu kaufen ?
pauline am 19.09.2007 um 13:47 Uhr
wollte Flammkuchen selbst backen und habe mal gehört das es die dünnen Böden zum selbst belegen /backen auch schon fertig zu kaufen gibt aber wo ?
Antworten
es gibt pizzaböden zu kaufen. allerdings sind die für flammkuchen zu dick. was es noch ab und an zu sehen gibt ist strudelteig. aber ich glaube strudelteig is ja net pizzateig?! steht auf jedenfall im kühlregal.
Für Flammkuchen hab ich diese Teiglinge noch nie gesehen, könnte mir aber vorstellen dass es Pizzaboden, den man dann nochmal dünner ausrollt, auch tut. Ich selber mache Flammkuchen immer mit so 'ner Backmischung für Pizzateig. Nur roll ich den eben so dünn aus wie es nur geht. Pizzateig ist von der Zusammensetzung dem Flammkuchen ähnlicher als Strudelteig. Der ist meines Wissens etwas süßlicher und das kann ich mir bei Flammkuchen nicht sehr gut vorstellen.
