Frage von juweda,

wittwenküsse suche das Rezept?

Rezept für die Plätzchen Wittwenküsse

Hilfreichste Antwort von Cioccolatina11,
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Witwenküsse sehr fein Google-Anzeigen Le Migliore marche -70% Letsbonus.com Trova Grande Sconti in Prodotti. Approfitta Offerta. Registrate Ora! Tags / Schlagworte: Backen, Kekse, Süßspeise, Weihnachten, Winter

    1/2:    Foto von baby-larissa

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Zutaten für Portionen

125 g Mandel(n), geschält und gestiftelt 2 EL Zucker 125 g Schokolade (Zartbitter), geriebene 2 Eiweiß 125 g Puderzucker evtl. Oblaten

Zubereitung

Mandeln mit Zucker mischen und auf einer Backfolie verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 6-8 Minuten rösten. Anschließend in eine Schüssel geben und mit der geriebenen Schokolade vermischen, abkühlen lassen. Backofen auf 150°C herunterschalten.

Eiweiß sehr steif schlagen, Puderzucker zugeben und so lange weiterschlagen, bis alles sehr fest und glänzend ist. Die Schokolade-Mandelmasse unterheben.

Von dieser Masse mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backfolie belegtes Blech oder direkt auf Oblaten setzen und bei 150°C ca. 12 - 15 Minuten backen.

Antwort von JamieMirco,
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Antwort von opperator,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

3 Ei(er), davon das Eiweiß 200 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 125 g Schokoladenraspel 250 g Mandel(n), gahackt

Zubereitung Eiweiß steifschlagen. Zucker und Vanillezucker nach und nach unterrühren. Geraspelte Schokolade und gehackte Mandeln vorsichtig unterheben. Mit dem Teelöffel Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchenblech setzen.

http://www.chefkoch.de/rezepte/847988192543/Witwenkuesse.html

.-lg.

Bei 130 Grad C ca. 25 Min. backen. Arbeitszeit: ca. 35 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Brennwert p. P.: keine Angabe Freischaltung: 15.04.01

Antwort von Klaus1940,

http://www.kochmix.de/rezept-witwenkuesse-3284-2.html

Wittwenküsse

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

3 Eiweiß 200 g Zucker 1 P. Vanillezucker 125 g gehackte Schokolade 250 g gehackte Mandeln

Zubereitung

Eiweiß mit dem Handrührgerät sehr steif schlagen, Zucker und Vanillezucker nach und nach einrieseln lassen und weiterschlagen. Schokolade und Mandeln kurz unterheben. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, backen. Schaltung: 140 - 150°, 2. Schiebeleiste v. u. 125 - 140°, Umluftbackofen ca. 25 Minuten

Antwort von favorita,
Kommentar von juweda,

Hab ich auch gemerkt ,war aber schon abgeschickt

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