Frage von juweda 27.11.2011

wittwenküsse suche das Rezept?

  • Hilfreichste Antwort von Cioccolatina11 27.11.2011
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Witwenküsse sehr fein Google-Anzeigen Le Migliore marche -70% Letsbonus.com Trova Grande Sconti in Prodotti. Approfitta Offerta. Registrate Ora! Tags / Schlagworte: Backen, Kekse, Süßspeise, Weihnachten, Winter

        1/2:    Foto von baby-larissa
    

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    Zutaten für Portionen

    125 g Mandel(n), geschält und gestiftelt 2 EL Zucker 125 g Schokolade (Zartbitter), geriebene 2 Eiweiß 125 g Puderzucker evtl. Oblaten

    Zubereitung

    Mandeln mit Zucker mischen und auf einer Backfolie verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 6-8 Minuten rösten. Anschließend in eine Schüssel geben und mit der geriebenen Schokolade vermischen, abkühlen lassen. Backofen auf 150°C herunterschalten.

    Eiweiß sehr steif schlagen, Puderzucker zugeben und so lange weiterschlagen, bis alles sehr fest und glänzend ist. Die Schokolade-Mandelmasse unterheben.

    Von dieser Masse mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backfolie belegtes Blech oder direkt auf Oblaten setzen und bei 150°C ca. 12 - 15 Minuten backen.

  • Antwort von JamieMirco 27.11.2011
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich
  • Antwort von opperator 27.11.2011
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    3 Ei(er), davon das Eiweiß 200 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 125 g Schokoladenraspel 250 g Mandel(n), gahackt

    Zubereitung Eiweiß steifschlagen. Zucker und Vanillezucker nach und nach unterrühren. Geraspelte Schokolade und gehackte Mandeln vorsichtig unterheben. Mit dem Teelöffel Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchenblech setzen.

    http://www.chefkoch.de/rezepte/847988192543/Witwenkuesse.html

    .-lg.

    Bei 130 Grad C ca. 25 Min. backen. Arbeitszeit: ca. 35 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Brennwert p. P.: keine Angabe Freischaltung: 15.04.01

  • Antwort von Klaus1940 27.11.2011

    http://www.kochmix.de/rezept-witwenkuesse-3284-2.html

    Wittwenküsse

    Zutaten für: 1 Portionen / Stück

    3 Eiweiß 200 g Zucker 1 P. Vanillezucker 125 g gehackte Schokolade 250 g gehackte Mandeln

    Zubereitung

    Eiweiß mit dem Handrührgerät sehr steif schlagen, Zucker und Vanillezucker nach und nach einrieseln lassen und weiterschlagen. Schokolade und Mandeln kurz unterheben. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, backen. Schaltung: 140 - 150°, 2. Schiebeleiste v. u. 125 - 140°, Umluftbackofen ca. 25 Minuten

  • Antwort von favorita 27.11.2011
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