Also Pauschbeträg gibts für Werbungskosten 920,-- € (darin ist auch die Pauschale von 16,-- € für die Kontoführungsgebühr enthalten) Und die 920,-- musst du erstmal mit Fahr-km, berufsbekleidung u.dgl. erreichen, erst ab 921,00 € die du geltend machst hast du eine Steuerersparnis (rechne mal so mit 10 ct/€ der über 920,00 € liegt Sonderausgabenpauschbetrag 36,-- € (wenn mich nicht alles täuscht)- da zählen dann deine Spenden rein, Kirchensteuer und Unterhalt an geschiedene ehegatten rein und evt. Ausbildungskosten für deine Erstausbildung falls du sie nicht von irgendjemand anderen bezahlt bekommst.In die Rubrik gehören auch die Versicherungen, aber die fallen nicht unter den Pauschbetrag von 36,-- €/Person sondern werden in einem etwas komplizierten Verfahren auf einen Höchstbetrag berechnet (macht aber Wiso für dich)

Das Hauptproblem ist, das du bei allen was du Absetzt als erstes einmal über die Pauschbeträger rüber kommen musst damit sich weiter Ausgabe steuermindernt auswirken. Also solltest du alle Beträge die du absetzten möchtes erst ein mal Eintragen und dir dann erst ausrechnen lassen was du wahrscheinlich zurück bekommst. für eine abhängig Beschäftigten dürfte der größte Einzelposten in aller Regel das Kilometergeld für den Weg zu Arbeit sein. Als erstes solltest du nicht die Kleckerbeträge erfassen sondern die großen Beträge. Die kleinen Beträge solltest du anschließend aber auch erfassen soweit es Sinn macht. Eines solltest du allerdings generell bedenken, du bekommst nur die Steuer zurück für die Beträge die du absetzt, das heißt wenn du sowieso schon eine geringen Einkommenssteuersatz hast kann auch die Rückerstattung nicht so hoch ausfallen und es gibt abhängig Beschäftigten maximal die bezahlte Einkommensteuer zurück auch wenn dir andere was anderes erzählt haben.

Ich würde erst mal grundsätzlich alles ansetzen, was geht.
Spenden kannst du unter Umständen auch ohne Beleg angeben. Es kommt auf die Glaubwürdigkeit an.
Wer jeden Sonntag in die Kirche geht und 2 Euro in den Klingelbeutel schmeißt, erhält keine Quittung.
Gewisse Mitgliedschaften in Vereinen sind evtl. auch als Spenden absetzbar.
Die Straßensammlung (DRK, Kriegsgräberfürsorge etc.) --> auch dort gibt es selten Quittungen

grundlegend muß man ausgaben auch nachweisen können, z.b. durch quittungen.
das sich die steuerlast durch eine ausgabe von 25 € nicht mindern lässt ist nachvollziehbar.
schliesslich müßen die ausgaben so hoch, das ein stereurmindernder betrag in rechnung gestellt werden kann.