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Wird Pudding mit Süßstoff auch fest?
gefragt von Teenqueen am 27.10.2008 um 20:03 Uhr
Kann man Pudding auch mit Süßstoff kochen sodass er fest wird, oder geht das nur mit Zucker?
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beantwortet von GrueneFee am 27. Oktober 2008 20:04
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Der Zucker hat nichts damit zutun, dass der Pudding fest wird (wie kommst du denn darauf?). Von daher ist es egal was du reintust. Könnte mit Süßstoff nur extrem eklig schmecken
beantwortet von Kassia am 27. Oktober 2008 20:06
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ja, das klappt gut. Musst nur umso besser verrühren, denn der Zucker dient normal ein bisschen als "Reibestoff" und verhindert das Klumpen etwas
beantwortet von hotguenther am 27. Oktober 2008 20:04
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Ja, sicher. Fest wird der durch die Stärke oder Gelatine, die drin ist.
beantwortet von Herzogin am 27. Oktober 2008 20:27
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Das geht schon, das mache ich auch gelegentlich so.
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