Frage von Gs2015, 15

wird alkohol (ethanol) aus Hefe oder aus Zucker hergestellt (substanz von Alkohol)?

Antwort
von Emoelem3, 11

Man kann aus vielem Ethanol machen, aber aus Hefe wird kein Ethanol gemacht und auch nicht aus zucker. Man kann aber mithilfe von Hefe und/oder Zucker Ethanol herstellen.

Antwort
von Biberchen, 11

aus beidem, die Hefebakterien zersetzen den Zucker zu Alkohol und Kohlenoxid. So ungefähr.

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