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Wieviele Eier soll ich für Spaghetti-Carabonara für 6 Personen rechnen?
gefragt von elsekling am 13.06.2007 um 17:27 Uhr
Wer kann mir bei der Mengeneinteilung für Carabonara helfen? Wie viele Eier nehmt Ihr für 6 Personen?
Antworten
beantwortet von karlhorst am 13. Juni 2007 17:46
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Wenn es als Hauptspeise gedacht ist, 12 Eier. Als Vorspeise genügt die Hälfte, dafür sind die Portionen auch entsprechend kleiner.
beantwortet von Delot am 13. Juni 2007 17:49
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Wenn ich Gäste hab und mir mit der Menge nicht so sicher bin, schau ich bei Chefkoch.de vorbei. Da kann man die Personenzahl einstellen und bekommt das Rezept umgerechnet. http://www.chefkoch.de/rezepte/113661047805565/Spagetti-Carbonara.html LG Detlef
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