Wieviel Stevia entspricht wieviel Zucker?

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3 Antworten

Das mußt Du austesten - theoretisch ist es wohl 10 Mal süßer als Zucker

Allerdings schmecken Gerichte / Getränke bei zu starker Dosierung schnell bitter, also herantasten

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Kommentar von heidemarie510
17.06.2016, 22:45

Was???? Es ist sogar noch intensiver??? Danke für den Tipp!

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Es ist 10 mal stärker als zucker
Eine Süssstofftablette zum Beispiel entspricht 4,4g Zucker

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Probieren das einfach mal aus. Vielleicht erstmal mit Tee oder ähnlichem. Ich habe mal gelesen, dass Stevia nicht ganz so intensiv süßt wie Zucker. ☺

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