UlfDunkel am 19.08.2007 um 19:56 Uhr
Ich komme immer mehr auf den Geschmack, Senf als Brotaufstrich (z.B. statt Butter auf Wurstbroten) zu genießen.
Aber -- mich würde mal interessieren, warum auf den Senfgläsern (z.B. Kühne-Senf vom Lidl) nicht draufsteht, wieviel Kalorien oder meinetwegen auch Joule das Zeugs hat.
Kann mir jemand eine ungefähre Senf-Kalorien-Angabe machen (sooo unterschiedlich sind die Senf-Rezepturen vermutlich nicht, oder)?
Fragen über Fragen, aber Senf schmeckt einfach zu allem ...

Ich finde es einfach toll, dass hier auch Schweizer zugelassen sind! Weil, die wissen halt sowas..:-))
100 gr. Senf enthalten: 420 kj oder 101kcal Eiweiss: 6 g..Kohlenhydrate 3.5 gr. Fett 6 g. Gruss Solf

also den ersten Teil der Frage kann ich nicht beantworten, der zweite Teil ist eigentlich logisch, Senf an sich ist nicht etwas, was man ALS Mahlzeit verzehrt und nicht in großen Menden, sondern eben nur eine Art Geschmacksverbesserer, deshalb ohne kcal/Joule-Zahl

Wenn ich es noch richtig im Kopf habe, dann hat Senf in der Weight Watchers Liste 0 Punkte, was bedeutet, daß du den ganzen Tag Senf essen kannst, ohne auch nur ein Gramm zuzunehmen. Ich bin mir aber nicht zu 100% sicher
Das kann sogar stimmen.Mein Mann hat mal gelesen, dass Senf sogar Fett verbrennt.Ich wollte das nie so richtig glauben.Aber er hat eine Zeitlang zu allen Mahlzeiten Senf gegessen u. in dieser Zeit sogar einiges abgenommen.Er schiebt das auf den Senf.Ähnliche Wirkung soll ja auch Lakritz haben.

Auch hier hilft googeln manchmal:
http://www.fitnesswelt.de/kalorien/Senf,+mittelscharf
Ich glaube bei den kleinen Mengen zählt das nicht wirklich mit, denn wer isst davon schon 100g.
Je nach Zucker- und Fetgehalt können verschiedene Senfarten zwischen ca. 250 bis über 600 kcal je 100g beinhalten. hab das eben rausgegoogelt.

Warum das nicht draufsteht kann ich auch nicht ergründen, aber ich weiß wieviel kcal Senf hat:
Je nach Rezeptur 90-210 kcal/100g
http://gesuender-abnehmen.com/abnehmen/naehrwerttabelle-senf.html
Endlich die richtige Antwort ! Hatte Kunden im Geschaeft, sonst haette ich sie laengst selbst geschrieben.
fourseasons am 19. August 2007 20:22 :-))
Hallo
Soweit ich sagen kann haben 100 Gramm Senf auch 100 Kalorien. Aber ich denke das es auch unterschiedlich ist je nachdem was für einen Senf man benutzt. Aber so ein Richtwert ist das schon.
Gruss Isa

Ich mag den Kühne Senf aus dem Rewe viel lieber! ;)
So viel isst man doch garnicht auf einmal, dass das wirklich irgendwelche Folgen hätte.

also ich hab die SENF diät gemacht: jeden tag 250 ml Glas Löwensenf gegessen und dazu 1 wiener würstchen und habe in einer woche 3 kg abgenommen, ohne jojo - effekt. mag nur jetzt keinen senf mehr

Bei mir ist es auf der Senftube genau angegeben.
100 Gramm enthalten:
Energiewert 120 kcal, 500 kj Eiweiss 6 Gramm Kohlenhydrate 8 Gramm Fett 7 Gramm
Ich hoffe, mit diesen Angaben gedient zu haben.
Freundliche Grüsse
Sieh bei google: Senf Kalorien, dann hast Du die Angaben fuer alle Sorten. Gruss von der Insel
Hoi Bruno, mein alter Freund!!