Frage von koranaiser, 54

Wieviel Fleisch pro Person brauche ich für dieses Dönerrezept?

Hey ich habe ein Döner Rezept mit 600g Schweinefleisch (ich weiß Schweinefleisch passt nicht so zu Döner) und wollte wissen wieviel Fleisch ich für 10 Personen brauche, da leider auf dem Rezept keine Personen Angaben stehen. Dazu gibt es auf 600g 1/2 Eisbergsalat, 1/2 Gurke und 1 Tomate...

Danke schonmal :)

Antwort
von Vivibirne, 33

So ca 250/200gramm pro person.
Allgemein sind die rezepte immer für 4-6 personen angegeben. Stopft euch den döner voll und kauf pro person 250gramm also insgesamt das doppelte deines rezeptes

Antwort
von Herb3472, 22

Gleichgültig welche Art von Fleisch rechnet man ca. 200 g Rohgewicht pro Portion für eine Hauptspeise.

Kommentar von Herb3472 ,

Für einen Döner würde ich maximal 70 - 100 g pro Person veranschlagen.

Antwort
von mexrrrh, 19

Wenn es nur für einen Döner sein soll schätze ich mal dass 1,5 Kilogramm auf jeden Fall reichen sollten.

Wenn du überhaupt so viel brauchst, was ich ehrlich gesagt nicht glaube.

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