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wieso steigt der Wein beim erhitzen bei ca. 80°C auf einmal langsamer an als zuvor an?
gefragt von Agent006 am 22.10.2009 um 21:28 Uhr
liegt das an der siedetemperatiur von ethanol`?
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beantwortet von rainbowgirl24 am 22. Oktober 2009 21:30
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ja das liegt an der Siedetemperatur des Etanols (Kp= 78°C), wenn das Ethanol komplett abdestilliert worden ist, steigt die Temperatur schneller wieder an bis zum Siedpunkt des Propanols.
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