Wieso gehen Topfkräuter daheim so schnell ein?
Die Kräuter, die man im Topf kauft (gleich ob bio oder nicht), gehen bei mir immer sehr schnell ein, es sei denn ich topfe sie in die Balkonkübel. Ich möchte aber nicht nur Kräuter auf meinem Balkon haben. Wie kann ich Topfkräuter ebenfalls lange am Leben erhalten?
Antworten
Mein Basilikum z.B. steht schon über ein Jahr auf der Fensterbank in der Küche, immer von unten giessen, ab und zu bekommt er einen Schuß Minralwasser. Petersilie habe ich nur im Winter auf der Fensterbank, immer schön feucht halten (die Erde), im Sommer stelle ich den Kübel allerdings wieder in den Garten. Schnittlauch hielt bei mir immer so um die zwei Jahre, dann war er wahrscheinlich "ausgelutscht", habe ich seit ca. zwei Jahren nur noch im Garten,da reichlich Ernte, immer genug für den Winter eingefroren. Hilft Dir wahrscheinlich nicht viel weiter aber so ist es bei uns.
Du kannst die Kräuter auch in einen Blumenkasten mit frischer Kräutererde pflanzen und auf`s Fensterbrett in der Küche stellen.
Du hast doch eigentlich die Frage selbst beantwortet. Wenn du die Kräuter länger am Leben halten willst, müssen diese ins Freie (Freiland oder Kübel). Manche Sorten aus dem Lebensmittelhandel sind gar nicht zur längeren Verwendung gedacht, sondern nur zum "Abschneiden". Mit etwas Glück bekommt man diese Kräuter bei relativ kühler Lagerung über ein paar Wochen. Also lieber richtige Kräuter kaufen. Mein Geheimtip http://www.kraeuterei.ded
