Auch Fruchtzucker ist letztlich Zucker - doch im Obst lange nicht in diesen Mengen vorhanden, wie man gemeinhin mit Kristallzucker umgeht.

Der raffinierte Zucker gilt allgemein gesprochen als Vitaminräuber - der Fruchtzucker ist von ihnen umgeben...

(Jetzt hatte ich mich doch glatt vertippt, und "Furchtzucker" hingeschrieben - lach! Schöne Paarung: der Furchtzucker & der Fruchtzucker!) <auge zuckt>

Der weisse raffinierte Zucker macht dummerweise sauer. Deswegen hat er keinen guten Ruf - zu Recht.

Oder meinst du den ?

Sagt der eine: ich hab solche Probleme mit meinem Zucker!

Fragt der andere: OH? Zuckt er nicht mehr ?

Nein, sonst würden ja alle Ernährungsberater nicht von Zucker abraten und Obst empfehlen.

Gute Nacht allen !

Auf mich wirkt Zucker süss. Viele Dinge (Speisen wie Getränke) schmecken mir durch die Zugabe von Zucker. Negative Erfahrungen habe ich noch keine gemacht.

Peter4711

Ich schließe mich der Meinung von Maienblume und Raimund an. Etwas mehr über Zucker im allgemein: Zucker ist für die normale Funktion des Körpers unbedingt notwendig, kann aber vom Körper nur begrenzt gespeichert werden. Der Körper kann Zucker aus Fett, Eiweiß oder Stärke herstellen. Für eine normale Funktion des Körpers ist ein stabiler Blutzuckerspiegel unbedingt notwendig und das empfindliche Gleichgewicht im Blut wird u.A. durch das Hormon Insulin gesteuert.

Isst Du zu viel Zucker auf einmal (egal ob Fruchtzucker oder Raffiniertes Zucker), schießt Insulin sofort hoch, was veranlasst, das Zucker in den Fettzellen schnell eindringen kann und in Fett umgewandelt wird. Zur gleichen Zeit sinkt der Blutzuckerspiegel auf einen normalwert, oder sogar etwas darunter. Dadurch kannst Du wieder Heißhunger nach Zucker bekommen obwohl der Körper genügend davon zu Verfügung hat. Der leicht verdaubarer Zucker in größeren Mengen zu sich genommen regt das Verlangen nach noch mehr Zucker. Wenn Du z.B. zum Frühstück eine Tafel Schokolade essen würdest, würdest Du wahrscheinlich viel früher wieder das Gefühl von Hunger verspüren, als wenn Du Vollkornbrot oder Vollkornmüsli in gleicher Kaloriemenge zu Dir nehmen würdest)

Im holistischen Sinn wird Zucker mit Liebe und Glücksgefühl verbunden. Man sagt, wer Verlangen nach Zucker hat, hat eigentlich Verlangen nach Liebe.

In letzter Zeit wird mehr in der Richtung geforscht, das Zucker eine Opiat ähnliche Wirkung hat, also auch Direkt auf das Hirn wirkt und Glückshormone freisetzt. Diese Erkenntnis kann der holistischen Sichtweise eine wissenschaftliche Erklärung geben. Sie Link darüber:

Sorry, doch kein Link, das System lässt es nicht zu. "NZZ Folio 03/06 - Thema: Zucker Inhaltsverzeichnis Guter Stoff Zucker mobilisiert im Gehirn Substanzen, die Glücksgefühle verschaffen, Schmerzen lindern und schlechte Laune vertreiben. Macht Zucker süchtig? " Vielleicht kannst Du es so mit google finden.

Wenn Du Lust nach Zucker hast, ist es auf jeden Fall gesünder und sinnvoller diese aus Früchten zu Dir zu nehmen. Begründung siehe Maienblume.

Ich will hier nurmal kurz anmerken das Zucker NICHT schädlich ist! Auf die Menge kommt es an...
Aber zurück zur Frage: Es kommt auch auf die Zuckerart an! Dieser normale Kristallzucker der ist in Obst ja nicht drin, sondern Frucht/Traubenzucker. Soweit ich weis ist dieser Zucker sehr gut (zumindest im Vergleich zum Kristallzucker), aber bestimmt auch nicht in jeder Menge... Bin da aber kein Experte, vielleicht kann sich jemand noch genauer dazu äußern der sich besser auskennt

Gegenfrage, was ist Zucker ? Wenn Du das weisst, weisst du mehr . http://www.medizinfo.de/ernaehrung/zucker.htm

Weisser raffinierter Zucker ist nicht so gut. Alternativen gibt es da genug im Handel. Obst Zucker ist empfehlenswert und unbedenklich.