Wie wird hundertprozentiger Alkohol hergestellt
Mt4Ba am 15.08.2007 um 12:59 Uhr
Aus der Gleichung der alkoholischen Gärung wird mir nicht ersichtlich, wie es möglich sein kann, hundertprozentigen Alkohol herzustellen. Wie aber gewinnt man hundertprozentigen Alkohol der u.A. in der Medizin oder in der Kosmetikindustrie Verwendung findet?
Antworten
Es gibt keinen Alkohol mit 100%. Selbst der sogenannte reine Alkohol hat nur 96% vol. alc.
Durch Destillation. Der durch z.B. Gärung gewonnene Alkohol wird durch Hitze aus der wässrigen Lösung ausgetrieben und durch Abkühlung wieder verflüssigt. Durch mehrfache destillation oder andere Trennverfahren kann man den Alkohol weiter aufkonzentrieren.
Shag d'Albran
100%-iger Alkohol wird in einem Verfahren hergestellt, bei dem kein Wasser auftritt.
Nennt sich azeotrope Rektifikation, eine Art Destillation. Einfach mal googlen..
(33 Stimmen)
Nicht ganz richtig - es gibt durchaus höher konzentrierten Alkohol (fast 100%), der muss aber besonders aufbewahrt und behandelt werden, da er sehr schnell Wasser aus der Luft zieht - das Gleichgewicht das sich dann einstellt hat etwa 96%.
Shag d'Albran