Habe eben einen Bericht über eine Tierarztpraxis gelesen. Abgelbildet war ein Foto, bei dem einem KOI-Karpfen ein Tumor entfernt wurde. ER lag in einer Folie? Wie macht man das, er braucht ja Wasser um überleben zu können, oder?
Fische können relativ lange ohne Wasser überleben. Meist werden sie durch Narkosemittel im Wasser betäubt, wodurch sie noch etwas länger aus dem Wasser bleiben können, weil der Stoffwechsel verlangsamt ist. Und wenn der Fisch dann noch mit einem feuchten Tuch oder einer Folige gegen das Austrocknen geschützt ist, ist das kein Problem.

Guck mal hier: http://www.wdr.de/tv/quarks/sendungsbeitraege/2005/1122/006_narkose.jsp
Im Fernsehen hab ich es auch mal gesehen. Der Fisch bekommt eben anstatt Luft die ganze Zeit Wasser über einen Schlauch zugeführt mitsamt dem Narkosemittel.