Wenn es so im Rezept steht, halte dich dran. Erst Butter und Zucker sorgt dafür, daß der Zucker und die nachfolgenden Zutaten sich besser auflösen und so besser vermischen.

Genau, immer der Reihe nach mischen - halte dich an die Anleitung - dann werden deine Kekse besonders lecker.

Bei den meisten Rezepten ist es wichtig die Reihenfolge einzuhalten.Und kostet nichts Extra,also warum nicht!

LG Sikas

Mann sollte Plätzchen mit butter backen nicht mit Margarine die Butter muss ganz flüssig sein damit sich der Zucker auflösst dann kannst du alles andere dazu machen und gut durchkneten , Teig sollte dann mindestens 2-3 Std. ruhen, am besten Mehl mit Backpulver durch ein Sieb geben

Hallo, die Reihenfolge sollte eingehalten werden, da man ansonsten den Teig u.U nicht so hinbekommt wie er sein soll. Rührteig -Rührt mann den Zucker unter die Butter wird gleichzeitig ein wenig Luft untergeschlagen und das spätere unterrühren der Eier wird einfacher es entstehen keine Klumpen. - Die Eier werden nach und nach utergerührt, damit die Fett-Zuckermischung die Flüssigkeit beser aufnehmen kann, es wird weiterhin Luft untergeschlagen, der teig und das Gebäck wird hinterher locker - Das Mehl kommt im Anschluß, in 2-3 Teilmen, nur kurz unterziehen, sonst wird der teig u.U. wieder zäh. -Falls das Mehl am Anfang zu dem Fett käme, hätte mann Knubbel, eine zähe Masse, das Gebäck würde nicht so aufgehen Mürbeteig Der Teig wird zäh und brandig, verzieht sich beim Backen und ist nicht so zart Blätterteig (Holländischer) wir bekommen einen glatten Teig und keine Schichtenbildung beim Tourieren u.s.w. Die "Erfinder" der Rezepte haben sich was dabei gedacht, wirklich! Verfeinern kann man natürlich trotzdem immer ein bischen.

viel Spaß