Frage von msteddy, 16

Wie werden Bubbles hergestellt?

Hallo,ich muss in Chemie mit ein paar Freunden eine Präsentation über molekulare Küche und somit auch über Bubbles halten. Leider finde ich nirgends eine konkrete Formel wie Bubbles genau hergestellt werden (chemische Formel,etc.).

Antwort
von Zyrober, 16

http://www.chefkoch.de/magazin/artikel/944,2/Chefkoch/Die-gaengigsten-Techniken-...

Such nach "Sphären".

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