Da mein Kuchenblech von Nummernschild mich langsam nervt mit seiner größe habe ich mir überlegt es ein wenig zu biegen bzw schräg anzubringen. Nun wollte ich wissen, ob ich es überhaupt knicken darf (man darf ja nichtmal nen Aufkleber aufs NUmmernschild kleben) oder wie schräg ich es anbringen darf?

Genau genommen darfst du es nicht. Aber es hat sich halt durch den Winddruck "von selbst" etwas gebogen...ggg..(die Ausrede hilft aber nur, wenn es nur minimal gebogen ist). Stell dir die Biegung mal an Autos vor (z. B. Alfa mit seitlich versetztem Nummernschild oder die teilweise sehr runden Nasen moderner Autos); stärker solltest du dein Nummerschild nicht verbiegen.
Ob das Schild gebogen werden darf kann ich so auch nicht sagen auf jedem Fall muß die Buchstaben/Zahlenkombination gut lesbar sein
30° ist das Maximum, in der das Nummernschild angebracht werden darf. Dies bezieht sich aber nur auf ein gerades Nummernschild - ob man es biegen darf weiß ich leider auch nicht.