Frage von percabeth, 95

Wie viele Gramm gemahlen Muskatnüsse entsprechen einer Muskatnuss?

Ich backe etwas und da steht, dass ich eine Muskatnuss brauche. Nun haben wir aber nur gemahlene Muskatnüsse zuhause und ich wollte fragen, wie viel ich davon nehmen muss, damit es einer Nuss entspricht?

Antwort
von Pummelweib, 38

Wenn du uns genauere Angaben gibst, dann können wir dir besser helfen .-)

Es ist unterschiedlich, je nach Rezept und was man machen möchte, wie viel man braucht.

Auf jeden Fall brauchst du keine ganze Muskatnuss, sondern nur etwas, eine Prise, u.s.w.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

Antwort
von gadus, 39

Im normalen Gebrauchsmengen als Gewürz ist Muskatnuss harmlos, übliche
Rauschkonsum-Mengen liegen zwischen 4 g (erste Wirkung) über 20 g (sehr
starker Rausch) bis hin zu 30 g[3].Quelle:http://de.drogen.wikia.com/wiki/Muskatnuss   LG  gadus

Antwort
von Herb3472, 55

Was ist das für eine Rezept, bei dem man eine ganze Muskatnuss reingeben muss? Das kann doch keiner mehr essen (oder ist das so eine riesige Menge)?! Normalerweise reibt man eine Prise hinein, nicht mehr!


Antwort
von dandy100, 48

Du wirst unmöglich eine ganze Nuss brauchen - so ein Rezept kann es gar nicht geben, Muskatnuss ist ein extrem intensives Gewürz, davon nimmt man höchstens eine Prise, also einfach etwas von der Nuss abreiben und fertig - das braucht man nicht abzuwiegen, ebenso wenig wie man eine Prise Salz abwiegen würde.

Nimm auf keinen Fall zuviel, sonst verdirbst Du Dein Backwerk

Antwort
von annisimoni, 52

Ob die Nuss im ganzen ist oder gemahlen, macht gewichtsmäßig doch gar keinen Unterschied! Jede Nuss ist unterschiedlich groß, deshalb mach es auf Gefühl.


Habe gerade mal eine Nuss gewogen, die wog 6 g.

Antwort
von fusselchen70, 51

Lies dir das Rezept bitte richtig durch. Mir fällt kein einziges Gericht ein, was bei normaler Menge an Portionen eine ganze Muskatnuss bräuchte. Wahrscheinlich wollen die im Rezept, das du nur einen geringen Teil der Muskatnuss abreibst...

Antwort
von KarlKlammer, 44

Die deutsche Supermarkt Muskatnuss wiegt ca. 4g bis 8g.

Kommentar von percabeth ,

Ich wohne in der Schweiz, macht das einen Unterschied?

Kommentar von annisimoni ,

nein.

Kommentar von KarlKlammer ,

Ich denke auch das macht keinen Unterschied. Abschmecken ist natürlich eine Option. Grade weil den Gemahlenen ja etwas weniger Geschmack bescheinigt wird.

Kommentar von Wischkraft1 ,

Bitte lies die Kommentare oben von wegen zuviel Muskatnuss. Kartoffelstock z.B. für 4 Personen, da würde ich allerhöchstens eine halbe Nuss reiben.

Muskatnüsse wachsen in tropischen Gebieten nördlich und südlich des Äquators und werden in alle Welt versandt. Drum egal ob Österreich oder Deutschland, sogar i dä Schwiiz sind's di gliiche!

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