15 Eier

ich zitiere mal Martin Luther:

in der Woche drei bis vier schadet weder ihr noch mir .-))

War zwar ein anderer Zusammenhang..aber es passt gut..

3 eier in der woche,hab haushalt und ernährung in der schule

Cholesterin wird sehr unterschiedlich durch unseren Darm aufgenommen. Dein Körper passt seine eigene Cholesterinproduktion seinen "Bedürfnissen" an. Ein Ei erhöht den Cholesterinspiegel gerade mal um 1%. So lange du nicht einen erhöhten oder extrem erhöhten Cholesterinspiegel hast, kannst du also so viele Eier essen, wie du magst. Fett fördert die Aufnahme, allerdings auch die von fettlöslichen Vitaminen. Der Cholesterinspiegel, wenn er denn erhöht ist, ist immer eine Folge von etwas. Also allgemein zu wenig Bewegung, zu unausgewogene Ernährung, eine Erkrankung, genetisch bedingt...

Nach den neuesten Erkenntnissen sind bei erhöhtem Cholesterin drei Eier pro Woche erlaubt.

Drei bis fünf pro Woche sollen ok sein. Kann aber auch schon wieder überholt sein, las ich letzte Woche oder so ;-)

Und da sind auch noch die Eier im Kuchen oder in den Nudeln, die man gern vergisst, mitzuzählen. Interessante Frage, was stimmt denn nun bei Bluthochdruck und Eier und Cholesterin. Die einen sagen, Eier sind nicht schlimm und die anderen sagen, dass Eier verboten sind.

Nicht mehr als 2 Stück.

Ich biete über 20 Eier

Wie Du schon richtig sagst, die Aussagen über den Eierverzehr ändern sich ständig. Iß ein Ei wenn Du darauf Hunger hast, es wird Dir nicht schaden.

Da mein Vater bereits mehrere Herzinfarkte hatte und wir eigene Hühner haben, haben mich die Eier natürlich sehr interessiert und alle Studien, die dazu gemacht wurde. Fazit nach wochenlangen Recherchen in Büchern und dem Internet (in Amerika wurden in den letzten Jahren intensive Studien dazu betrieben, sind allerdings auf Englisch): bis zu 10 Eier pro Tag sind unbedenklich, Eier enthalten auch wichtige Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente, das enthaltene Lecithin verhindert die Aufnahme von Cholesterin, auch das menschenselbstproduzierte Cholesterin. Zum Cholesterin lese hier: http://www.tiscali.de/life/lifecenterernaeh.40400190.html

Bei Vergleichstests, wo 20 Leute 30 Tage täglich bis zu 20 Eier gegessen haben und die andere Gruppe gar keine Eier, wurde bei den Cholesterinwerten gar kein Unterschied festgestellt.

Außerdem noch ein Link der Universität von Illionois, zwar auf Englisch, aber ich hoffe, daß eine Universität doch ein gutes Ansehen hat. (leider nur ein Link erlaubt, deswegen diesen bitte evtl. kopieren und selbst korrigieren) 3 x w urbanext.uiuc.edu/eggs/res06-cholesterol (ein Punkt und das html)

In MODERNEN Forschungsergebnissen (die alten Ansichten von vor Jahrzehnten sind leider immer noch in Umlauf) wird gesagt, daß bis zu 10 Eier täglich unbedenklich sind !!!)

pro woche sind ungefähr 5 eier ok .

eins

Laut DGE sollte man zwischen 2-3 Eier pro Woche essen, nicht mehr!

soweit ich weiß, darf man sogar 2 eier pro woche essen ohne, dass irgendwas passiert... aber im prinzip ist doch eh alles vergiftet ( zbpilze und tiere, die diese fressen) oder ungesund...