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Wie viel kcal/kj Kohlenhydrate am Tag?

gefragt von Euterpe am 02.03.2009 um 10:09 Uhr

Mit den Grundumsatz und Leistungsumsatz kann man ja den Gesamtumsatz berechnen. Aber wie viel kj oder kcal sollten sich davon aus Kohlenhydraten zusammensetzen? Wie viel aus Fett? Oder ist das egal, hauptsache man bleibt im Rahmen des Gesamtumsatzes? Bitte nur sachkundige Antworten. Danke dafür.

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Ernährung x 15.073 Kalorien x 789 Kohlenhydrate x 122

anonym
beantwortet von saCUL am 3. März 2009 23:27
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Zunächst könntest du dich an den Empfehlungen der DGE orientieren. Hälst du diese Vorgaben ein, solltest du keine Mangelerscheinungen haben und zudem gesünder leben, als ....90% der Deutschen vlt.

Ich kenne nicht alle Zahlen und brauche auch nicht, denn diese Zahlen gelten für Durchschnittsmenschen.

Bspw. gibt die DGE afaik eine Empfehlung von 0,8 g EW pro kg Körpermasse und Tag raus. Diese Empfehlung gilt gedoch mit nichten für Leitsungssportler, deren Bedarf definitiv(!) deutlich höher liegt. Wo gebau hängt vn der Sportart und dem Individium ab. Außerdem gibt es dazu viele verschiedene Zahlen.

Letztlich muss sich eine perfekte Ernährung an das Individuem anpassen und ist außer von den Genen, der Ernährten Person abhängig von Tätigkeiten und Umständen. Beispiel: Wenn du dich viel in der Sonne aufhälst braucht die Haut bestimmte Nährstoffe in viel höherem Maße als gewöhnlich. Ich glaube sie braucht unter anderem PRO-Vitamin A, weil sie unter Stimulanz durch die UV-Strahlung Vitamin A bildet etc.

Außerdem gibt es verschiedene Ernährungsformen, die jeweils sehr gut sind, jedoch nicht beliebig mitteinander kombiniert werden können.

Einfaches Beispiel: Fettarme und kohlenhydrahtarme Ernährung passen nicht zusammen.


Zusammenfassend:

  • Es gibt verschiedene Systeme, die sehr gesund sind. Zusätzliche Vitaminpräperate schaden m.E. nicht, solange man nicht mehr als eine Tablette am Tag nimmt.

  • Es gibt gewisse essenzielle Grundvorraussetzungen: Viel und regelmäßige Wasseraufnahme, täglich mehrmals Gemüse und Obst, mindestens 10-20g aller(!) Essenziellen Fettsäuren täglich. Bedenke: Es gibt einfach ungesättigte und diverse mehrfach ungesättigte (hierunter Fallen Omega6- und Omega3-Fettsäuren). Von den Omega3-Fettsäuren gibts auch noch 3 verschiedene Sorten, von denen zwei nur tierisch vorkommen. Vegetarische Ernährung ohne Fischölkapseln kann also schonmal nicht perfekt sein, imo.

  • Kaloriendefizit führt zur Gewichtsreduktion und kurz- UND langfristig zu Leistungsverlust. (Fasten zB kann temporär auch zu Energieschüben führen)

  • Ernährung ist individuell und Abhängig von Lebensumständen, Tätigkeiten (langfristig und kurzfristig), genetischen Vorraussetzungen und Zielsetzung

Kommentar von saCUL am 3. März 2009 23:32

Ewtl. nicht ganz unmissverständlich: 10-20g in der Summe aller Fettsäuren zusammen.

Gesättigte Fettsären braucht man gar nicht, außer man hats auf ihre Energie abgesehen.

Kommentar von 2981230080a295250c26957e07666379smallEifelmensch am 4. März 2009 05:52

>Zusätzliche Vitaminpräperate schaden m.E. nicht

Da gibts aber aus medizinischen Fachkreisen auch ganz andere Meinungen dazu.

--

Hast du eine unabhängige Studie, die den Nutzen von Vitaminpräparaten belegt?

Kommentar von saCUL am 6. März 2009 05:27

Zur Hand... Nein. Es ist auch nicht mein Ziel an dieser Stelle meinen Standpunkt dazu zu diskutieren.

Kommentar von Euterpe am 20. März 2009 11:54

DH @saCUL für ausführliche Antwort:-)


Floriheidi89
beantwortet von Floriheidi89 am 2. März 2009 13:46
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Hallo.. ich habe eine ganz schlaue Liste gefunden: Jugendlich u. Erwachsene 15 - 19 Jahre m w 3100 2500

19 - 25 Jahre 3000 2400 25 - 51 Jahre 2900 2300 51 - 65 Jahre 2500 2000 65 und älter 2300 1800 Schwangere a 4. Monat 300 - 650 mehr jetzt gibt es noch Tabellen für Fett - Eiweiss - ich habe mir von Umschau - Kalorien mundgerecht gekauft -- da in diesem Büchlein die BEKh Portionen stehen, damit man nicht so viel Zeit verbringt mit dem Ausrechnen der BE - Einheiten da ist auch alles aufgeführt Eiweiss / Fett / Cholesterin / Ballastoffe / Kohlehydrate und BE und das für fast alle Lebensmittel und fertige Erzeugnisse aber solche Hefte/ Büchlein gibt es sicherlich von vielen Anbieter. Es gruesst Heidrun - Floriheidi89


Eifelmensch
beantwortet von Eifelmensch am 2. März 2009 10:10
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Ich bevorzuge ein KH-arme Ernährungsweise.

--

Deine Frage kann man nicht pauschal beantworten, da es unendlich viele verschiedene Meinungen zu diesem Thema gibt!

Kommentar von 6bdfe16d72eb72829a89e5bf9f6e0e10smallteppichhai am 2. März 2009 10:11

Aber es gibt schon eine Empfehlung von der DGE, wenn man sich an etwas orientieren will, würde ich das empfehlen

Kommentar von 2981230080a295250c26957e07666379smallEifelmensch am 2. März 2009 10:12

Es gibt DGE, WEightwatchers, Atkins, Strunz, .........

Das Problem ist, dass keine Empfehlung streng wissenschaftlich belegt ist.

Kommentar von Euterpe am 2. März 2009 10:14

@teppichhai Und wie sind diese Empfehlungen?

Kommentar von 2981230080a295250c26957e07666379smallEifelmensch am 2. März 2009 10:16
Kommentar von 6bdfe16d72eb72829a89e5bf9f6e0e10smallteppichhai am 2. März 2009 10:18

Ja Atkins wäre schnell beantwortet : )

Kommentar von 2981230080a295250c26957e07666379smallEifelmensch am 2. März 2009 12:59

Hättest du dich schon mal mit dieser Ernährungsform beschäftigt, wüßtest du dass diese Frage gerade bei Atkins nicht schnell und schon gar nicht einfach zu beantworten ist! :-)))

Kommentar von saCUL am 3. März 2009 23:09

Atkins in seiner Uhrform kann ich sehr schnell und einfach (ab)beurteilen. ;-)

Ddarüber schreiben kann man natürlich auch viel komplexes Zeug. Da könnte ich viel mehr schreiben, was aber nicht gefragt ist.

Kommentar von 2981230080a295250c26957e07666379smallEifelmensch am 4. März 2009 05:47

Dann fasse mal die Phasen I - IV in einem Satz zusammen! ;-)


vollimleben
beantwortet von vollimleben am 2. März 2009 10:12
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LOW fett 30!Also nie mehr als 30 Gramm Fett am Tag,wobei besonders auf "Versteckte"Fette(Wurst,Käse)zu achten ist!

Kommentar von Euterpe am 2. März 2009 10:13

Mir geht es um Kohlenhydrate...

Kommentar von 91ac6d05f2200d9acd4bf81d5ebecd68smallWuhki am 2. März 2009 10:19

Die fette sind Scheiß egal, die Kohlenhydrathe sind die Wahren fettmacher... natürlich sollte man ach nicht zu fett essen.

Bei Kohlenhydrathen sollte man pro tag nicht mehr wie 300 gramm zu sich nehmen

Kommentar von 6bdfe16d72eb72829a89e5bf9f6e0e10smallteppichhai am 2. März 2009 10:24

langkettige Kohlenhydrahte wie in Vollkornbrot sind Fettmacher??

Kommentar von 2981230080a295250c26957e07666379smallEifelmensch am 3. März 2009 08:39

@tecppichhai

Kommt darauf an, wie man auf KH reagiert! Ich grundsätzlich wesentlich mehr, wenn ich Getreideprodukte, gleich welcher Art, zu mir nehme.

Kommentar von Euterpe am 2. März 2009 10:33

Danke Wuhji, das war endlich mal eine konkrete Aussage. Woher hast du deine Info über die 300 g?


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