Frage von Danijela2001, 87

Wie viel Gramm Trockenhefe entsprechen 20g frischer hefe?

Antwort
von MrParadise, 68

1 Wuerfel Frischhefe (42 g) > 2 Tuetchen Trockenhefe (a. 7 g) 

1 Tuetchen Trockenhefe (7 g) > 1/2 Wuerfel Frischhefe (21 g) 

Umrechnungsfaktor ist 3: 
Gewicht Trockenhefe x 3 = Gewicht Frischhefe 
Gewicht Frischhefe : 3 = Gewicht Trockenhefe

Kommentar von Danijela2001 ,

Vielen Dank du hast mir sehr geholfen👍🏼

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